糧油儀器種類繁多，不同儀器的使用方法有所差異。以下以常見的谷物水分測定儀、容重器、粉質儀為例，為你介紹其使用說明：
谷物水分測定儀
準備工作
檢查儀器電量是否充足，如電量不足需及時充電。
確保儀器清潔，無雜物和灰塵。
樣品準備
選取具有代表性的谷物樣品，去除雜質、破碎粒等。
將樣品充分混合均勻。
測量步驟
打開儀器電源，預熱一段時間，使儀器達到穩定狀態。
根據儀器類型，選擇合適的測量模式（如小麥、玉米、稻谷等不同谷物種類對應的模式）。
取適量樣品放入測量容器中，按照儀器要求的操作方法將容器放置在儀器上。
按下測量按鈕，儀器開始測量并顯示樣品的水分含量值。
注意事項
測量前需對儀器進行校準，可使用已知水分含量的標準樣品進行校準操作，以確保測量結果的準確性。
測量不同樣品時，需清潔測量容器和儀器的測量部位，防止樣品交叉污染影響測量結果。
儀器應在規定的環境溫度和濕度范圍內使用，避免環境因素對測量結果產生影響。
容重器
準備工作
檢查容重器的部件是否齊全，有無損壞。
將容重器放置在水平、穩定的工作臺上。
樣品準備
選取具有代表性的谷物樣品，去除大雜質和小雜質。
對樣品進行充分混合。
測量步驟
打開谷物選篩，將樣品倒入選篩內，蓋好篩蓋，進行篩選。
將篩選后的樣品倒入谷物筒內，裝滿刮平。
將谷物筒套在中間筒上，打開漏斗開關，讓谷物自由落入容量筒內，待谷物全部落入后，用刮板將容量筒口的谷物刮平。
將容量筒放在電子秤上稱重，記錄重量。
根據公式計算容重：容重=（容量筒內谷物重量-容量筒重量）÷容量筒容積。
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